Wilujeng Sumping

RM Khas Sunda Balibu hadir dengan andalan menu menu legendaris tanah parahyangan, seperti sate, ikan goreng, ayam bakar, karedok, kangkung dll, yang kami sajikan dengan resep ‘sakti’ rahasia keluarga (menggunakan bumbu bumbu alami asli dari tanah parahyangan).

Makanan favorit di Balibu adalah sate kambingnya yang begitu khas, itu karena kami benar benar sangat menjaga kualitas dari daging kambing yang digunakan, (daging kambing dari peternakan sendiri).

Kelezatan menu menu khas dari Balibu, bisa Anda nikmati sambil merasakan udara Lembang yang sejuk dan menyegarkan …

Suasana ini bisa Anda nikmati bersama keluarga tercinta, kerabat bahkan rekan bisnis sekalipun.

Menu Paket Table (Minimal 4 Orang)

Table A @ Rp. 50.000,nett
Nasi Putih
Ayam Cobek / Bakar
Oseng Keciwis / Jamur Cabe Ijo
Sop Ayam / Sayur Asem
Tahu Kriuk
Air Mineral
Sambal + Lalapan

Table B @Rp. 55.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng / Bakar
Tempe Teri Kacang Panjang / Pakcoy bawang putih
Sop Ayam / Sayur Asem
Tempe Mendoan
Telor Dadar Spesial
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral

Table C @Rp. 60.000,nett
Nasi Putih
Ayam Mentega / Ayam Cabe Ijo
Gurame Goreng Terbang / Bakar
Sop Ayam / Sayur Asem
Pakcoy Bawang Putih / Kangkung HP
Karedok / Terong Balado / Jamur
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral

Table D @Rp. 65.000,nett
Nasi Putih
Ayam Mentega / Ayam Cobek
Gurame Goreng Terbang / Bakar
Sop Ayam / Sayur Asem
Teri Tempe / Toge Tahu
Buncis Telur / Teri Kacang Panjang
Tahu Cabe Garam / Tahu Kriuk
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral

Table E @Rp. 70.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng / Bakar / Gepuk Gr
Gurame Terbang / Asam Manis Tepung
Sop Ayam / Sop Komplit
Burkol / Pakcoy Cah Bawang Putih
Teri Tempe / Teri Kacang Panjang
Perkedel Jagung / Tahu Cabe Garam
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral

Table F @Rp. 75.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng / Bakar / Kriuk
Gurame Terbang / Sop Gurame
Sop Komplit
Buncis Telur / Brokoli cah Baso
Tahu Cabe Garam / Tempe Mendoan
Jamur Putih Cabe Ijo / Teri Kacang Panjang
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral
Jus Jeruk

Table G @Rp. 80.000,nett
Nasi Putih
Kuluyuk Ayam / Ayam Goreng / Bakar
Gurame Terbang / Asam Manis Tepung
Sop Iga Sapi / Sop Komplit
Sate Ayam
Kangkung Spesial Hotplate
Tahu Cabe Garam / Tempe Mendoan
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral
Jus Jeruk

Table H @Rp. 85.000,nett
Nasi Putih
Kuluyuk Ayam / Ayam Goreng / Bakar
Gurame Terbang / Asam Manis Tepung
Sop Baso / Sop Komplit
Sate Ayam / Burkol Cah Ayam
Buncis Telur / Teri Kacang Panjang
Perkedel Kentang / Perkedel Tahu
Telur Dadar Spesial
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral
Jus Jeruk

Table I @Rp. 95.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng / Bakar / Gepuk Gr
Gurame Terbang / Cobek / Bakar
Sop Buntut / Sop Iga Sapi
Brokoli Cah Baso / Capcay Baso
Kangkung Hotplate Seafood / Sapi
Tahu Cabe Garam / Tahu Kriuk
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral
Puding Coklat

Table J @Rp. 105.000,nett
Nasi Putih
Gurame Asam Manis / Terbang / Cobek
Udang Mayonaise / Cumi Goreng Tepung
Sop Buntut / Sop Iga Sapi
Brokoli Cah Baso / Keciwis Teri
Kangkung Hotplate Seafood / Sapi
Telur Dadar Udang
Sambal + Lalapan
Buah Potong
Air Mineral
Puding Coklat

Menu Paket Parasmanan (Minimal 30 Orang)

Buffet A @Rp. 50.000,nett

Buffet B @Rp. 55.000,nett

1.
Nasi Putih
Ayam Kari
Orek Tempe
Sop Sayuran
Tahu Kriuk
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Ayam Kecap
Tumis Keciwis
Sop Sayuran
Tempe Mendoan
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Air Mineral Cup

1.
Nasi Putih
Bistik Ayam
Capcay Goreng
Perkedel Tahu
Sop Ayam
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Ayam Cabe Ijo
Keciwis Teri
Perkedel Kentang / Jagung
Sayur Lodeh
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

Buffet C @Rp. 60.000,nett

Buffet D @Rp. 70.000,nett

1.
Nasi Putih
Ayam Goreng Serundeng
Teri Kacang Panjang
Mie Goreng
Perkedel Tahu
Sayur Asem
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Ayam Cabe Ijo
Capcay Goreng
Soun Goreng
Bakwan Sayur
Sop Komplit
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

1.
Nasi Putih
Gurame Goreng Tepung
Ayam Saus Paprika
Keciwis Teri
Sambal Goreng Kentang
Sop Baso Pakcoy
Perkedel Tahu
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Gurame Asam Manis
Bistik Sapi
Capcay Ayam
Oseng Jamur Payung
Sop Baso Macaroni
Perkedel Kentang
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

Buffet E @Rp. 80.000,nett

Buffet F @Rp. 90.000,nett

1.
Nasi Putih
Gurame Acar Kuning
Ayam Bakar
Orek Tempe
Teri Kacang Panjang
Soto Bandung
Tahu Cabe Garam
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Gurame Asam Manis
Bistik Ayam
Kimlo Kering
Brokoli Cah Ayam
Sop Baso
Perkedel Kentang
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Air Mineral Cup

1.
Nasi Putih
Gurame Goreng Tepung
Ayam Kari
Soto Bandung
Brokoli Cah Udang
Oseng Teri Tempe
Perkedel Jagung
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Puding Coklat
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Gurame Bakar
Sate Ayam
Sop Iga Sapi
Capcay Seafood
Buncis Telur
Tahu Cabe Garam
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Puding Coklat
Air Mineral Cup

Buffet G @Rp. 105.000,nett

1.
Nasi Putih
Gurame Asam Manis
Cumi Goreng Tepung
Sop Baso Spesial
Puyunghai Ayam
Kailan Cah Sapi
Bakwan Udang
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Puding Coklat
Air Mineral Cup

2.
Nasi Putih
Gurame Asam Manis Tepung
Ayam Saus Paprika
Sop Iga Sapi
Cumi Cah Kembang Kol
Buncis Sapi Pedas
Puyunghai Udang
Sambal + Lalapan
Krupuk Ikan
Buah Potong
Puding Coklat
Air Mineral Cup

Menu Paket Nasi Box (Pemesanan Minimal 30 Pax)

Box A @Rp. 30.000,nett
Nasi Putih
Orek Buncis Telor
Soun / Mie Goreng
Perkedel Kornet
Sambal + Lalab
Air Mineral Cup

Box B @Rp. 35.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng Serudeng
Sambal Goreng Kentang / Orek Tempe
Soun / Mie Goreng
Sambal + Lalab
Air Mineral Cup

Box C @Rp. 40.000,nett
Nasi Putih
Ayam Goreng Tepung
Soun / Mie Goreng
Perkedel Jagung
Tumis Buncis Telor
Sambal + Lalab
Krupuk
Air Mineral Cup
Pisang / Buah Potong

Box D @Rp. 45.000,nett
Nasi Putih
Bistik Ayam
Telor Balado / Telor Goreng Kecap
Tempe Mendoan
Oseng Toge Tahu
Sambal + Lalab
Krupuk
Air Mineral Cup
Pisang / Buah Potong

Aneka Olahan Menu (Pemesanan Minimal 2 Hari Sebelumnya)

AYAM
Ayam Goreng
Ayam Bakar
Ayam Cabe Ijo
Ayam Goreng Serundeng
Ayam Goreng Kecap
Ayam Goreng Tepung
Ayam Kuluyuk
Ayam Saus Putih Mede
Ayam Saus Paprika
Ayam Suwir
Pepes Ayam
Sate Ayam
Gulai Ayam
Ayam Rica
Ayam Renyah Pedas
Ayam Penyet
Kari Ayam
Ayam Goreng Kremes

DAGING SAPI
Gepuk Goreng
Rendang Daging
Empal Gentong
Bistik Sapi
Sambal Goreng Daging Sapi
Sapi Cah Kangkung
Sapi Cah Kailan
Sapi Cah Cabe Ijo
Sapi Cah Brokoli
Sapi Cah Paprika
Dendeng Balado

IKAN
Ikan Mas Bakar
Ikan Mas Goreng
Pepes Ikan Mas
Pesmol Ikan Mas
Gurame Goreng
Gurame Bakar
Pesmol Gurame
Gurame Asm Manis Tepung
Gurame Cobek
Gurame Fillet Acar Kuning
Gurame Bumbu Rica
Kakap Asam Manis Tepung
Kakap Goreng Panir
Ikan Kembung bumbu Rica
Ikan Kembung Goreng

PELENGKAP
Perkedel kentang
Perkedel Tahu
Perkedel Jagung
Perkedel Kentang Kornet
Bakwan Udang
Bakwan Sayuran
Tempe Goreng
Tempe Goreng Tepung
Tempe Mendoan
Tempe Penyet
Tempe Bacem
Tahu Bacem
Tahu Kriuk
Tahu Goreng Tepung
Tahu Kipas
Tahu Penyet
Tahu Isi Sayuran

OSENGAN / TUMISAN
Brokoli Cah Bawang Putih
Brokoli Cah Ayam
Brokoli Cah Seafood
Capcay Ayam
Capcay Seafood
Capcay Baso
Baby Kailan Cah Bawang Putih
Toge Cah Ikan Asin
Semur Jengkol
Oseng Toge Ikan Gabus
Teri Tempe
Teri Tempe Pete
Tumis Jamur Payung
Tumis Jagung Semi

Oseng Keciwis
Tumis Waluh Jagung Manis
Terong Balado
Terong Goreng Cabe Ijo
Ase Cabe
Kare Sayuran
Cumi Cah Kembang Kol
Udang Cah Jagung Muda
Orek Tempe Cabe Ijo
Urap
Sambal Goreng Kentang
Soun Cabe Ijo